El establecimiento destaca no sólo por su esmerada cocina tradicional, internacional y de temporada sino también por su variada y amplia carta de vinos -´una de las mejores y más amplias de la ciudad´ en opinión de los expertos- donde hay un lugar, incluso, para la coctelería.
Los guisos caseros de siempre se encuentran en la carta junto con algunos platos de nueva cocina. Entre sus especialidades destacan los Puerros rellenos de marisco, los Escabechados variados de caza y pescado, y el Steak tartare elaborado en sala. De los pescados sorprenden el Rape castellano y el Rodaballo a la bilbaína. En carnes, además de la caza en temporada, merecen distinción el Rabo de toro y el Lechazo a la miel.
Ya para terminar te recomendamos elegir entre sus exquisitos postres caseros elaborados con mucho mimo por María José, desde las frutas flambeadas hasta su extraordinario arroz con leche.
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